O našem bistru v Praze

Jsme Café Revoluční. Bistro, Kavárna a Restaurace na Praze 1

Praha 1 má kaváren a restaurací na každém rohu. My jsme se rozhodli jít jinou cestou, vytvořit místo, kde se přirozeně potkávají věci, které k sobě patří: poctivá výběrová káva, domácí dezerty z vlastní kuchyně, čerstvé pečivo z vlastní pekárny a teplá jídla, která dávají smysl. Bez hvězdiček, bez formálního dresscodu, bez turistické přirážky.

Café Revolučni je místo v srdci Prahy 1, kde se chodí pravidelně - ne jednou jako turista, ale znovu a znovu, protože víte, co vás čeká.

📍 Revolučni ulice, Praha 1 - 3 minuty pěšky od metra B Náměstí Republiky

Náš příběh - jak Café Revoluční vzniklo

Začínali jsme s jednoduchým přesvědčením: v centru Prahy chybí místo, které kombinuje opravdovou kavárnu, domácí gastronomii a prostor s charakterem - bez kompromisů v kvalitě a bez nutnosti vybírat si mezi snídaní, obědem nebo odpolední kávou.

Café Revolučni vzniklo jako odpověď na tenhle nedostatek. Postavili jsme ho kolem tří pilířů, které nezpochybňujeme: čerstvé suroviny každý den, příprava od základů v naší kuchyni a pekárně a prostor, kde se chce být. Zbytek se vyvinul přirozeně - přidali jsme brunch, rozšířili dezertní nabídku, otevřeli prostory pro soukromé akce.

Dnes je Café Revolučni místem, kam chodí místní před prací, rodiny o víkendech na brunch, firmy na neformální obědy a hosté, kteří hledají prostor pro svůj event bez hotelové sterility.

Co u nás najdete

Café Revolučni není jeden typ podniku. Je to spojení více věcí najednou, a to záměrně. Tady je stručný přehled všeho, co nabízíme:

Bistro

Naše bistro nabízí každý den čerstvě připravené denní menu, polévku a hlavní chody ze sezónních surovin. Žádné polotovary, žádné mražené porce. Lehká teplá jídla, která nezatíží, ale zasytí. Ideální pro pracovní oběd v centru bez nutnosti čekat hodinu na obsluhu.

Více o denním menu >

Snídaně a Brunch

Snídaně u nás začíná každý všední den od 7:30 vejce, toast, acai, čerstvé pečivo z vlastní pekárny. Brunch i snídaně denně do 17:00 nabídka teplých i studených pokrmů, sladkého pečiva a domácích nápojů. Bez fronty u dveří, bez rezervace, bez stresu.

Zjistěte více o nabídce na brunch >

Kavárna

Kávu bereme vážně. Pracujeme výhradně s vlastními zrny napraženy přípo pro nás. Víme, odkud pochází, jak bylo zpracováno a co od každého šálku čekat.

Pokud s výběrovou kávou začínáte, rádi poradíme. Pokud ji znáte, oceníte konzistenci.
Prohlédněte si kávovou nabídku >

Domácí dezerty

Každý dezert připravujeme přímo v naší kuchyni - ze surovin, které sami vybíráme, podle receptur, které jsou naše. Cheesecaky, čokoládové dorty, tvarohové koláče, sezonní speciality. Nabídka se mění s týdnem a ročním obdobím, takže vždy najdete něco nového.

Projděte si aktuální nabídku dezertů >

Domácí pekárna

Vlastní pekárna je další věc, na které si zakládáme. Každé ráno zásobujeme celý podnik čerstvým pečivem - croissanty, skořicovými rolkami, slaným pečivem, toustovými chleby. Pečeme sami, pečeme každý den, a výsledek je vidět na prvním soustu.

Kde používáme své pečivo >

Pronájem prostor

Café Revolučni není jen místo na kávu a oběd. Náš prostor s historickým charakterem lze pronajmout pro firemní snídaně, workshopy, narozeninové oslavy nebo produktové prezentace - s cateringem přímo z naší kuchyně, výběrovou kávou a flexibilním uspořádáním pro 20–50 osob.

Více o pronájmu prostor >

Přijďte vyzkoušet naše bistro

Ať hledáte ranní kávu před prací, víkendový brunch s přáteli, domácí dezert k odpolednímu sezení nebo prostor pro firemní akci. Café Revolučni má pro každou z těchto situací připravenou odpověď.

Najdete nás v srdci Prahy 1. Uvidíme se brzy.